县食安办组织开展庙会期间联合检查

发布时间:2018-05-31 点击率:14次 字体大小: 【


为保障我县庙会期间的食品安全,进一步规范寺庙食堂供餐行为,5月30日上午,县食安办组织市场监管局、民宗局对我县慈云寺食堂进行监督检查。

检查活动在尊重宗教信仰的前提下,以场所环境卫生、食物留样储存、加工制作、餐饮用具清洗、操作人员健康卫生等为重点检查内容。检查人员对可能存在的食品安全隐患进行现场指导并提出整改意见,要求寺庙食堂管理人员及义工提高自身的责任意识,切实加强食堂的食品安全管理,严把食品加工制作关、操作人员健康关和场所卫生关等环节,确保寺庙食堂管理科学化、制度化、规范化。



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